Комплексне оснащення магазинів
та складських приміщень

Статус замовлення

РУС

УКР

Сторiнка 2 - Печі

Знайдено: 43 товар

Показати

Сортувати:

0 вiдгукiв

Піч для піци APACH AMM44X

70943 грн

Висота

540мм

Довжина

950мм

Ширина

840мм

0 вiдгукiв

Піч для піци APACH AML44X

89928 грн

Висота

750мм

Довжина

1010мм

Ширина

850мм

0 вiдгукiв

Піч для піци APACH AMT 40

305505 грн

Висота

1425мм

Довжина

985мм

Ширина

450мм

0 вiдгукiв

Піч для піци APACH AMT 65

683753 грн

Висота

2070мм

Довжина

1320мм

Ширина

1090мм

0 вiдгукiв

Піч вугільна KOPA TYPE 301

449415 грн

Висота

890мм

Довжина

712мм

Ширина

548мм

0 вiдгукiв

Піч вугільна KOPA TYPE 401

560203 грн

Висота

1104мм

Довжина

712мм

Ширина

697мм

0 вiдгукiв

Піч вугільна KOPA TYPE 501

699063 грн

Висота

1062мм

Довжина

912мм

Ширина

700мм

0 вiдгукiв

Піч для піци на дровах PAVESI RPM 120

484005 грн

Висота

1900мм

Довжина

1600мм

Ширина

1500мм

0 вiдгукiв

Піч для піци на дровах MORELLO FORNI LP100

525613 грн

Висота

1380мм

Довжина

1520мм

Ширина

1750мм

0 вiдгукiв

Піч для піци на дровах PAVESI JOY 120

616098 грн

Висота

1900мм

Довжина

1600мм

Ширина

1650мм

0 вiдгукiв

Піч ротаційна APACH B46E EMPTA

1053052 грн

Висота

2340мм

Довжина

950мм

Ширина

1240мм

0 вiдгукiв

Піч ротаційна професійна APACH B46E-FS DPTA

1213462 грн

Висота

2340мм

Довжина

950мм

Ширина

1240мм

0 вiдгукiв

Піч ротаційна APACH G46E AP2M

1280529 грн

Висота

2340мм

Довжина

1000мм

Ширина

1420мм

0 вiдгукiв

Піч подова APACH E2K1L DP

733233 грн

Висота

1735мм

Довжина

1040мм

Ширина

1235мм

0 вiдгукiв

Піч подова APACH E2K2L DP

1016766 грн

Висота

2120мм

Довжина

1040мм

Ширина

1235мм

Відповіді на поширені питання

Що робити, якщо страви готуються нерівномірно в конвекційній печі?

Потрібно перевірити, чи не перевантажена камера, чи правильно встановлені дека та решітки, а також чи не заблоковані вентиляційні канали. Варто переконатися у коректних налаштуваннях температури й режиму конвекції та регулярно очищувати вентилятори. Якщо проблема зберігається, рекомендується звернутися до сервісного спеціаліста для діагностики обладнання.

Як часто потрібно очищувати конвекційну піч?

Легке очищення робочої камери та решіток рекомендується проводити щодня після завершення зміни. Глибоке миття з використанням спеціальних мийних засобів або автоматичних програм самоочищення варто виконувати регулярно, залежно від інтенсивності використання, зазвичай один або два рази на тиждень.

Скільки електроенергії споживає конвекційна піч?

Споживання залежить від потужності моделі, об’єму камери та режиму роботи. У середньому професійні конвекційні печі споживають від 3 до 10 кВт на годину під час активного нагріву. У режимі підтримання температури витрати значно менші, а сучасні енергоефективні моделі допомагають оптимізувати експлуатаційні витрати закладу.

Чи потрібна спеціальна вентиляція для роботи конвекційної печі?

Так, для професійних кухонь обов’язково передбачають витяжну вентиляцію або зонт над піччю. Це необхідно для відведення гарячого повітря, пари та запахів, а також для дотримання санітарних норм і комфортних умов роботи персоналу.

Чи можна використовувати алюмінієвий посуд у конвекційній печі?

У більшості випадків алюмінієвий посуд підходить для використання в конвекційних печах, якщо він призначений для високих температур. Важливо дотримуватися рекомендацій виробника обладнання та не закривати вентиляційні отвори всередині камери, щоб не порушувати циркуляцію повітря.

Скільки часу займає попередній прогрів конвекційної печі?

Зазвичай попередній прогрів триває від п’яти до п’ятнадцяти хвилин, залежно від потужності та заданої температури. Швидкий вихід на робочий режим дозволяє скоротити час підготовки до приготування і підвищити продуктивність кухні.

Переглянуті товари