Комплексное решение оптимизации
складского пространства

Статус заказа

РУС

УКР

Главная ›
Оборудование для профессиональной кухни ›
Печи

Страница 2 - Печи

Найден: 43 товар

Показать:

Сортировка:

0 отзывов

Печь для пиццы APACH AMM44X

70943 грн

Высота

540мм

Длина

950мм

Ширина

840мм

0 отзывов

Печь для пиццы APACH AML44X

89928 грн

Высота

750мм

Длина

1010мм

Ширина

850мм

0 отзывов

Печь для пиццы APACH AMT 40

305505 грн

Высота

1425мм

Длина

985мм

Ширина

450мм

0 отзывов

Печь для пиццы APACH AMT 65

683753 грн

Высота

2070мм

Длина

1320мм

Ширина

1090мм

0 отзывов

Печь угольная KOPA TYPE 301

449415 грн

Высота

890мм

Длина

712мм

Ширина

548мм

0 отзывов

Печь угольная KOPA TYPE 401

560203 грн

Высота

1104мм

Длина

712мм

Ширина

697мм

0 отзывов

Печь угольная KOPA TYPE 501

699063 грн

Высота

1062мм

Длина

912мм

Ширина

700мм

0 отзывов

Печь для пиццы на дровах PAVESI RPM 120

484005 грн

Высота

1900мм

Длина

1600мм

Ширина

1500мм

0 отзывов

Печь для пиццы на дровах MORELLO FORNI LP100

525613 грн

Высота

1380мм

Длина

1520мм

Ширина

1750мм

0 отзывов

Печь для пиццы на дровах PAVESI JOY 120

616098 грн

Высота

1900мм

Длина

1600мм

Ширина

1650мм

0 отзывов

Печь ротационная APACH B46E EMPTA

1053052 грн

Высота

2340мм

Длина

950мм

Ширина

1240мм

0 отзывов

Печь ротационная профессиональная Apach B46E-FS DPTA

1213462 грн

Высота

2340мм

Длина

950мм

Ширина

1240мм

0 отзывов

Печь ротационная APACH G46E AP2M

1280529 грн

Высота

2340мм

Длина

1000мм

Ширина

1420мм

0 отзывов

Печь подовая APACH E2K1L DP

733233 грн

Высота

1735мм

Длина

1040мм

Ширина

1235мм

0 отзывов

Печь подовая APACH E2K2L DP

1016766 грн

Высота

2120мм

Длина

1040мм

Ширина

1235мм

Ответы на популярные вопросы

Что делать, если блюда готовятся неравномерно в конвекционной печи?

Необходимо проверить, не перегружена ли камера, правильно ли установлены дека и решетки, а также не заблокированы ли вентиляционные каналы. Стоит убедиться в корректных настройках температуры и режима конвекции и регулярно очищать вентиляторы. Если проблема сохраняется, рекомендуется обратиться к сервисному специалисту для диагностики оборудования.

Как часто нужно чистить конвекционную печь?

Легкую очистку рабочей камеры и решеток рекомендуется проводить ежедневно после окончания смены. Глубокую мойку с использованием специальных моющих средств или автоматических программ самоочистки следует выполнять регулярно, в зависимости от интенсивности использования, обычно один или два раза в неделю.

Сколько электроэнергии потребляет конвекционная печь?

Потребление зависит от мощности модели, объема камеры и режима работы. В среднем профессиональные конвекционные печи потребляют от 3 до 10 кВт в час во время активного нагрева. В режиме поддержания температуры расходы значительно меньше, а современные энергоэффективные модели помогают оптимизировать эксплуатационные расходы заведения.

Требуется ли специальная вентиляция для работы конвекционной печи?

Так, для профессиональных кухонь обязательно предусматривают вытяжную вентиляцию или зонт над печью. Это необходимо для отвода горячего воздуха, пара и запахов, а также для соблюдения санитарных норм и комфортных условий работы персонала.

Можно ли использовать алюминиевую посуду в конвекционной печи?

В большинстве случаев алюминиевая посуда подходит для использования в конвекционных печах, если она предназначена для высоких температур. Важно соблюдать рекомендации производителя оборудования и не закрывать вентиляционные отверстия внутри камеры, чтобы не нарушать циркуляцию воздуха.

Сколько времени занимает предварительный прогрев конвекционной печи?

Обычно предварительный прогрев длится от пяти до пятнадцати минут, в зависимости от мощности и заданной температуры. Быстрый выход на рабочий режим позволяет сократить время подготовки к приготовлению и повысить производительность кухни.

Безналичный расчет для юр. лиц