Упаковочное оборудование

Профессиональное фасовочное и упаковочное оборудование – это современные полуавтоматические или автоматические машины и механизмы, позволяющие точно дозировать различные продукты, в том числе – сыпучие, жидкие, кусковые, тесто- и пастообразные, а также упаковывать их в различные полимерные материалы. Упаковка продуктов на современном упаковочном оборудовании позволяет значительно продлить срок их хранения при сохранении качества, а также обеспечивает значительные удобства при транспортировке и перегрузке. В зависимости от области применения и поставленных задач, на предприятиях и в быту используются различные виды упаковочных и фасовочных машин. В этой сфере, самыми распространёнными и популярными являются вакуумные упаковщики и термоупаковочные машины и аппараты. Такие современные устройства обеспечивают в результате достаточно надёжную защиту товаров, а также обеспечивают их соответствие современным стандартам для транспортировки и хранения.

Промышленные вакуумные упаковщики: их назначение и особенности применения

Вакуумные упаковщики применяются для упаковывания продуктов и их герметизации в пакетах, посредством удаления воздуха из упаковки. Такое оборудование сегодня достаточно широко используется на производствах пищевой промышленности, в кафе, ресторанах, а также на различных складах и в супермаркетах. Главной задачей вакуумной упаковки является замедление или остановка окислительных процессов, максимальное замедление размножения и деятельности бактерий, что в результате значительно продлевает срок хранения продуктов. Кроме того, вакуумная упаковка позволяет в значительной степени сохранять в продуктах витамины и полезные микроэлементы, а также замораживать такие продукты на длительный срок.

Сам процесс упаковки, как правило состоит из нескольких этапов: сперва производится откачка воздуха из пакета, после чего пакет герметизируется в процессе запайки.

Все упаковщики можно разделить на две группы:

• Камерные вакуумные упаковщики: в этих устройствах пакет помещается во встроенную рабочую камеру. Далее воздух откачивается из камеры для распределения давления. Из пакета убираются остатки воздуха. После этого происходит запаивание пакета, и камера снова наполняется воздухом. Такие устройства являются очень востребованными в заведениях общепита, используются на производственных линиях, в том числе на крупных мясоперерабатывающих предприятиях. Подобные устройства также пригодны для запаковки жидких продуктов.

• Безкамерные вакуумные упаковщики: как правило, это компактные модели, они применяются на небольших предприятиях и в быту на домашних кухнях. В таких устройствах воздух откачивается непосредственно из пакета без использования встроенной камеры. Пакет с продуктом размещается снаружи устройства, а воздух откачивается с обратной стороны. В завершении процесса пакет нагревается и происходит склеивание пакета и соответственно запечатывание продукта.

Промышленное термоупаковочное оборудование: виды и особенности применения

Промышленные термоупаковочные аппараты используются для упаковки продукции с применением специальных термоусадочных пленок или других видов упаковочных материалов. Процесс упаковки начинается с оборачивания плёнкой продукта, после чего под воздействием температуры материал плёнки усаживается и плотно облегает товар, создавая при этом герметичную упаковку и придавая товару привлекательный внешний вид. Термоусадочная упаковка является очень распространённым и практичным видом упаковки.

Основные виды термоупаковочных аппаратов:

• Термоусадочные машины. Такие машины применяют в работе термоусадочную пленку, которая под воздействием тепла принимает форму товара. Эта технология позволяет надежно запечатать продукт и улучшить его презентабельный вид.  Такие машины достаточно широко используются в различных отраслях, в том числе для упаковки книг, электроники, для упаковки бутылок, коробок, пищевых продуктов, фруктов и овощей, хлеба, промышленных товаров. Такой вид упаковки является достаточно экономичным с финансовой точки зрения.

• Ламинирующие аппараты. Как правило применяются для упаковки продуктов, а также документов - в пленку, которая защищает их от воздействия влаги, грязи и механических повреждений. Ламинирующие аппараты популярны в сфере торговли, сфере услуг и на различных производствах.

Материалы, применяемые для упаковки

Для упаковки в вакуумных упаковщиках и термоупаковочных аппаратах используются следующие материалы, которые имеют свои особенности применения, преимущества и недостатки.

• Вакуумные пакеты. Именно пакет является основным «расходником» для вакуумных упаковщиков. Пакеты, как правило изготавливаются из нетоксичных, неопасных для здоровья полимеров, которые обеспечивают высокую герметичность и прочность упаковки. Для камерных упаковщиков, как правило используются гладкие пакеты, а для безкамерных упаковщиков — гофрированные, с целью облегчения откачивания воздуха.

• Термоусадочная пленка: обычно применяются ПВХ, ПЭ и ПП-пленки. Эти современные материалы обладают достаточно высокой эластичностью и свойством сжиматься при нагревании, при этом плотно облегая продукт. Плёнки из ПВХ обычно используются для упаковки продовольственных товаров, а также косметики и небольших бытовых изделий, а ПЭ и ПП — для упаковки более крупных и тяжёлых товаров.

• Плёнка для ламинирования: обычно применяется для защиты документов, книг, фотоснимков, а также и других бытовых изделий. Пленки для ламинирования отличаются достаточно высокой степенью прозрачности, а также устойчивостью к механическим повреждениям.

Преимущества использования упаковочного оборудования

Использование современных вакуумных и термоупаковочных аппаратов позволяет увеличить срок хранения продуктов, значительно повысить качество хранения и транспортировки продуктов. Основные преимущества:

• Увеличение срока хранения, сохранение у продуктов питания полезных минералов и витаминов.
• Защита от загрязнения и порчи. Предотвращение доступа влаги, пыли, микробов.
• Удобство транспортировки, перегрузки и хранения благодаря компактному размещению и прочной упаковке.
• Презентабельный внешний вид разнообразной продукции. Повышение конкурентоспособности товара.
• Универсальность — возможность упаковки самых разнообразных товаров, от продуктов питания до всевозможных промышленных изделий.

Общие советы по выбору упаковочного оборудования

При выборе профессионального упаковочного оборудования необходимо учитывать характеристики продукции, объемы производства и желаемый результат. Например, для небольших производств или заведений общественного питания, наиболее подойдут компактные модели, в то же время - для крупных предприятий и производственных линий стоит рассматривать наиболее мощные и максимально производительные устройства. Выбор материала упаковки в немалой степени зависит и от вида продукции, и от предполагаемых условий и сроков хранения.

Вакуумные упаковщики и термоупаковочные аппараты — это сегодня привычные атрибуты и при этом - незаменимые помощники в современном производстве, которые обеспечивают качественную надёжную защиту и способствуют продлению срока годности продукции.

Современное оборудование для упаковки и фасовки товаров является очень востребованным, но при этом достаточно специфическим (с технической точки зрения) продуктом. Для того, чтобы наиболее точно определиться с выбором необходимого именно вам механизма или аппарата, настоятельно рекомендуем связаться с нашими специалистами, которые окажут квалифицированную техническую помощь и проведут консультацию по этой теме.