Предотвращение краж в розничной торговле

Кражи в магазинах — это серьезная проблема, которая наносит существенный ущерб как малому, так и среднему и даже большому бизнесу. Из-за воровства товаров мировой ритейл теряет около 1,5 % годового оборота — свыше 100 миллиардов долларов каждый год.

При этом надеяться на закон не приходится: в большинстве случаев воруют недорогие товары. Преступникам грозит не уголовная ответственность, а только штраф или исправительные работы — и то в случае, если их поймают и дело будет передано в суд. Поэтому предотвращение краж в магазине часто становится задачей владельцев бизнеса.

Основные источники потерь

Статистика краж в продуктовых магазинах говорит о том, что на преступление идут как покупатели, так и сотрудники. При этом на клиентов приходится всего 5-20 % случаев воровства. Среди основных групп риска выделяют таких посетителей:

• Профессионалы — организованные группы, специализирующиеся на кражах. Они тщательно планируют свои действия, часто работают по наводке от недобросовестных сотрудников. В их арсенале может быть специальное оборудование (например, блокираторы сигналов тревоги), так как они нацеливаются на кражу дорогостоящих товаров.
• Школьники и студенты — могут красть из-за легкомыслия или хулиганских побуждений. Эта категория нарушителей характерна для продуктовых магазинов, где подростки могут утащить бутылку алкоголя, сладости, мелкие безделушки.
• Клептоманы — люди с психическим расстройством. Они совершают кражи импульсивно, часто — без корыстной цели. У них возникает неконтролируемое желание взять что-либо чужое, даже если этот предмет им не нужен.
• Шоплифтеры — на первый взгляд это обычные покупатели. Нередко они ходят в магазин регулярно, совершают покупки, но время от времени что-либо похищают. Это не профессиональные воры. Причины такого поведения — случайный соблазн, попытка сэкономить, желание пощекотать нервы. Чаще всего они воруют недорогие товары.

При приеме на работу бывает трудно проверить истинные намерения человека. Среди основных схем, которые использует недобросовестный персонал, стоит выделить:

• намеренные ошибки при приеме, продажа неучтенного товара — часть продукции, принятой на склад, «теряется», а после реализуется работниками;
• переклеивание штрих-кодов для занижения цены на кассе — так дорогие товары могут быть проданы по цене дешевых аналогов или по неожиданной скидке либо уценке;
• продажа продукции по завышенным ценам с присвоением разницы — это обратный вариант махинаций на кассе;
• преждевременное списание скоропортящихся продуктов — товары, которые имеют ограниченный срок годности, списываются за несколько дней до его истечения и выносятся из магазина сотрудниками (домой или для дальнейшей продажи);
• продажа дополнительного товара без чека — покупателю пробиваются не все покупки, а разница попадает в карман к продавцу.

Зная о видах махинаций, вы сможете более эффективно организовать предотвращение краж на складе и непосредственно в торговом зале.

Методы предотвращения краж

Если вы заметили, что бизнес приносит меньшую прибыль, чем должен, а при инвентаризации постоянно возникают вопросы, проблема может заключаться в воровстве товаров из магазина. В такой ситуации стоит задуматься о принятии мер профилактики краж.

Обучение сотрудников торгового зала

Каждый работник торговой точки должен следить за посетителями. Специальное обучение в виде тренинга со специалистом, вебинара или брошюры позволит распознавать подозрительное поведение потенциальных магазинных воров и действовать согласно инструкции. Сотрудники должны обращать внимание на посетителей, совершающих такие действия, как:

• частые оглядывания по сторонам, попытки спрятать что-либо под одеждой;
• хождение между стеллажами без цели, игнорирование персонала;
• длительное нахождение в отделах с мелкими или, наоборот, дорогими товарами без совершения покупок;
• выход из примерочных без одежды в руках.

В обучении также разъясняется порядок действий при обнаружении кражи: вежливое обращение к покупателю, немедленный вызов охраны, фиксация инцидента на камерах.

Использование сдерживающих факторов

Один из самых простых, но эффективных методов — это психологическое сдерживание покупателей. К нему относятся таблички с предупреждением «Ведется видеонаблюдение», которые размещают при входе, в отделах с товарами и на кассах. Дополнительно объявления о том, что магазин находится под охраной, можно транслировать через аудиосистему.

Второй вариант — зеркала обзора. Они устанавливаются на поворотах и в углах, чтобы персонал мог без труда контролировать слепые зоны. В то же время потенциальные воры видят, что за ними наблюдают, и это может послужить сдерживающим фактором.

Системы видеонаблюдения

Современные производители предлагают сотни вариантов камер высокого разрешения с разными функциями. Как правило, их устанавливают в наиболее опасных зонах: на входах и выходах, около кассы, в отделах с ценными товарами.

Лучше всего выбирать камеры, которые записывают не только изображение, но и звук. Среди инновационных моделей также можно найти варианты с системой распознавания лиц. Но такое решение может быть довольно затратным, поэтому используется редко.

Муляжи камер видеонаблюдения

Это достаточно бюджетный, однако действенный вариант. Внешне такие камеры трудно отличить от настоящих. Скорее всего, мелкий воришка не будет рассматривать устройство, чтобы убедиться в его реальности, а замешкается и откажется от своих намерений.

Однако такой способ будет неэффективен в случае, если в ваш магазин вошли «профи». Они не боятся, что кто-то может их узнать, действуют аккуратно, часто в паре или группе.

Использование RFID-систем

Портативная сигнализация для предотвращения кражи вещей (RFID-метки) — достаточно новый, однако крайне эффективный и популярный способ. Его суть заключается в том, что специальные устройства, которые крепятся на товары, считываются ридерами — рамками на входе и выходе из магазина.

Если продукция с активной меткой выносится за пределы разрешенной зоны, срабатывает звуковая и световая сигнализация. Это позволяет сотрудникам своевременно реагировать на попытки кражи. Чаще всего их крепят на подверженные кражам товары: одежду, дорогой алкоголь, продукты питания.

Наем охранников

Сотрудник службы безопасности, патрулирующий торговый зал, — это один из ключевых сдерживающих факторов для воров. Главная задача такого персонала — наблюдать за ситуацией, выявлять и пресекать случаи мелкого хищения.

При обнаружении попытки кражи охранники имеют право остановить подозреваемого до приезда полиции. Специально обученные сотрудники также осуществляют предотвращение краж в гостиницах, где нельзя вести видеонаблюдение в номерах.

Для усиления эффекта часто задействуются охранники в штатском, которые не привлекают лишнего внимания посетителей. Им легче выявлять профессиональных воров, пытающихся избегать взаимодействия с сотрудниками в форме.

Планировка движения клиентов для минимизации краж

Важную роль играет грамотное создание маршрута для передвижения покупателей. Открытые пространства без глухих углов и тупиков, широкие проходы между стеллажами позволяют контролировать ситуацию максимально эффективно.

Хороший вариант — это деление торгового помещения на зоны для разных категорий. Например, камеры можно поставить в отделах, где кражи осуществляются реже всего или стоимость продукции минимальная. В таком случае внимание не будет рассеиваться и работник сможет сосредоточиться на более дорогих группах.

Применяя сбалансированный комплекс мер безопасности, который не будет ущемлять законные права покупателей, вы сможете эффективнее вести учет товаров и предотвращать кражи со стороны клиентов и сотрудников. А регулярный анализ статистики инцидентов позволит своевременно корректировать систему.