При открытии продуктового магазина самообслуживания следует заранее продумать грамотную расстановку всего необходимого оборудования, которое будет располагаться в торговом зале. От этого будет зависеть практичность и правильность организации, которые смогут обеспечить гарантированный успех магазина.
Как оптимизировать пространство с помощью торгового оборудования
В интернет-магазине Hold предлагаются различные варианты для оптимизации места и увеличения функциональности. Правильная организация зала основана на использовании оборудования, адаптированного под конкретные группы товаров. Каждый тип стеллажей имеет свои конструктивные особенности для повышения продаж:
- Торговые кондитерские стеллажи могут располагаться за витринами для продажи через продавца, чтобы защитить товар от кражи.
- Овощные стеллажи с повышенной вместимостью, что позволяет разместить продукцию в ящиках. Для большей привлекательности такие стеллажи могут дополнительно оснащаться зеркальным балдахином или подсветкой.
- Хлебные стеллажи имеют специальные деревянные корзины. Они изготавливаются из специальных пород деревьев.
- Стеллажи с усиленными широкими полками могут использоваться для продажи ликероводочной продукции, а также бытовой химии или бакалейных продуктов.
- Тележки, а также корзины можно разместить в зоне входа-выхода.
В зависимости от площади, а также других особенностей магазина следует подбирать различные стеллажи, которые позволят увеличить покупательскую способность, эффективность и объем продаж.
Как правильно рассчитать пространство для магазина
Чтобы прибыльность магазина росла, недостаточно просто завезти качественную продукцию, установить низкие цены и предложить высокий уровень обслуживания. Очень важно создать удобную планировку, где покупатель не будет теряться среди товаров и сможет увидеть каждый товар, который он хотел бы купить.
Также очень часто влияет расположение самого магазина. Но если он со всеми удобствами, которые удовлетворят покупателя, тогда будет пользоваться популярностью, несмотря на удаленность или плотность населения. Чтобы правильно это реализовать, лучше всего воспользоваться услугами специалистов.
Наши консультанты помогут не только правильно подобрать оборудование для торговли, но и подсказать правильное размещение с учетом пожеланий клиента. На этом этапе учитывается класс оборудования, которое будет приобретаться и использоваться. Все это позволит составить план наполнения магазина и просчитать все особенности (возможность в процессе работы увеличения стеллажей, перестановки продуктов, изменения доступности и т. д.).
Как организовать пространство с учетом потребностей клиентов
Потенциальные клиенты, приходящие в магазин за покупками, имеют одну особенность — они привыкли к правостороннему движению. Это позволяет на первом этапе понять, как организовать внутреннее пространство. Необходимо устанавливать стеллажи справа с размещением против часовой стрелки.
У входа должен располагаться продукт, который сможет сразу привлечь внимание не только видом, но и запахом, что повысит желание его сразу приобрести. Это могут быть стеллажи с овощами или фруктами, включая экзотические, которые не встречаются в нашей стране. Таким образом, вы объедините продукцию, которая необходима ежедневно, и ту, которую просто возникает желание купить.
Также следует учитывать минимальный размер помещения, необходимый для удобного выбора товара. Для этого можно использовать следующие критерии:
- Минимальная ширина прохода для одного человека, держащего в руках тележку или корзину – 90 см.
- При размещении товара на нижних полках следует оставить 1 м свободного пространства, чтобы покупателю было удобно его доставать.
- Если в проходе предполагается 2 покупателя с тележками, тогда лучше всего увеличить минимальный размер прохода до 2 м.
- Не стоит пренебрегать высотой стеллажей, чтобы позволить покупателям любого роста доставать продукцию с последних полок.
- Правильное сочетание продукции на полках. Например, на стеллажах с пивом лучше всего разместить закуски к нему.
- Также не стоит пренебрегать правилом «золотого треугольника», когда товары расставлены по следующим условиям: вход в магазин — продаваемый товар — конечная точка (касса).
Грамотное планирование торгового зала — это баланс между техническими нормами эргономики и психологией покупателя. Учитывая эти простые, на первый взгляд, правила размещения оборудования, вы не только создаете комфортные условия для выбора товара, но и напрямую влияете на увеличение среднего чека и лояльность посетителей к вашему бренду.
Советы по правильному размещению оборудования
У входа в помещение размещаются уникальные товарные позиции, что выделяет ваше помещение на фоне других. Первые стеллажи (правая стенка) позволят психологически человеку взять что-то с полки, чтобы не ходить с пустой корзиной. Это происходит на уровне инстинктов и может привести к покупке более дорогого продукта. Эта зона хорошо подходит для сезонных товаров, которые могут срочно понадобиться.
Вспоминаем о «золотом треугольнике» и товарах, приносящих максимальную выгоду. А на основные стеллажи, а также во внутреннее пространство, размещаем товары с периодическим спросом. Для прикассовой зоны и кассы необходимо учитывать импульсивные покупки с небольшим бюджетом.
Лучше всего сначала предусмотреть все необходимое, чтобы затем получить максимальную прибыль и завоевать популярность магазина. Именно это можно реализовать с помощью стеллажей различного назначения.
Где выгодно купить торговое оборудование в Украине?
Для создания современного и прибыльного магазина недостаточно просто заполнить пространство витринами. Необходим системный подход, объединяющий качественную технику и продуманный проект. Компания Hold предлагает не только поставку отдельных единиц оборудования, но и полноценное сопровождение вашего бизнеса на каждом этапе.
Сотрудничество с нами обеспечивает вам ряд преимуществ:
- Профессиональное проектирование: Мы поможем расставить стеллажи и холодильные системы так, чтобы каждый метр площади приносил максимальный доход.
- Монтаж под ключ: Наши специалисты самостоятельно соберут конструкции и настроят сложные системы выносного холода, гарантируя их бесперебойную работу.
- Сервисная поддержка: Вы получаете надежного партнера, который обеспечивает регулярное обслуживание и оперативный ремонт в случае необходимости.
Обращайтесь к специалистам компании Hold, чтобы получить индивидуальный расчет стоимости и профессиональную консультацию. Мы поможем воплотить в жизнь проект любой сложности — от небольшого маркета рядом с домом до масштабного супермаркета.
