Какие документы нужны для открытия продуктового магазина

На пути к открытию продуктового магазина у вас возникнет закономерный вопрос — какие документы нужны для открытия продуктового магазина. Мы решили вынести этот пласт информации в отдельную статью, чтобы объяснить, нужно ли разрешение на открытие магазина. Здесь вы найдете все об этапах открытия ФЛП, документах для получения разрешений от пожарной и санитарно-эпидемиологической станций, ссылки на соответствующие Законы Украины, постановку РРО на учет, оформление магазинной вывески и даже – ответ на вопрос, как получить грант от государства в нашей отдельной статье.

Коротко: для старта необходимы регистрация ФЛП, право пользования помещением, соблюдение пожарных требований (декларация), санитарные требования для пищевых продуктов (при необходимости — эксплуатационное разрешение), РРО/ПРРО и (при наличии алкоголя/табака) лицензия. Далее подробнее.

Регистрация ФЛП

Любая предпринимательская деятельность будет законной только при регистрации в порядке, установленном Законом Украины «О государственной регистрации юридических лиц, физических лиц — предпринимателей и общественных формирований»от 15.05.2003 №755-IV. Ранее регистрация могла занимать от недели и более — при условии посещения налоговой и санитарно-эпидемиологической служб. Сейчас открыть ФЛП можно за пять минут из личного кабинета ДІЯ (государственные электронные услуги в Украине), что значительно упрощает процесс регистрации и уменьшает количество посещений государственных учреждений. Во время регистрации автоматически подтягиваются все необходимые документы владельца ФЛП и в конце — уплачивается государственная пошлина. После получения свидетельства о регистрации ФЛП вам нужно зарегистрироваться в органах налоговой службы и Пенсионном фонде для дальнейшего ведения учета и уплаты налогов и сборов, что также является логическим продолжением регистрации сервиса ДІЯ. Одобрение (или отклонение, если документы были заполнены не полностью) вашей заявки вы получите в течение суток, выписка формируется автоматически.

Следующим шагом будет открытие счета в банке для денежных операций и уплаты налогов. После этого вы должны физически посетить Налоговую службу для оформления электронного ключа. Что это и чем он отличается от электронной подписи (которую можно сделать самостоятельно с помощью сервиса ДІЯ)? Ключ и подпись – два разных понятия, и часто они работают вместе. Электронный ключ используется для идентификации (во время транзакции или получения доступа к электронным ресурсам), тогда как электронная подпись — для подтверждения подлинности и целостности электронного документа.

Важно! Что нужно сделать перед регистрацией?

Необходимо определиться с группой ФЛП и системой будущего налогообложения. В зависимости от товаров, которые вы будете реализовывать в магазине, и типа возможных услуг, вы выбираете одну из четырех групп ФЛП. Обратите внимание, что если в вашем магазине представлены алкогольные и табачные изделия, ваш ФЛП должен облагаться налогом на общих основаниях. Кроме того, обязательным является получение специальной лицензии на торговлю алкогольными и табачными изделиями в местном органе управления Государственной службы Украины по вопросам регуляторной политики и развития предпринимательства (уплата лицензионного сбора – обязательна), что также можно сделать в виртуальном формате через сервис ДІЯ. Как видим, государственные электронные услуги значительно упростили процессы открытия и оформления всех необходимых документов. О чем еще вы должны позаботиться перед регистрацией собственного ФЛП? Это КВЭДы – кодирование и классификация различных видов деятельности предприятий и организаций. КВЭДы созданы для анализа экономических показателей и регулирования деятельности предприятий. Выбрать необходимые КВЭДы вы можете во время регистрации ФЛП, поэтому желательно быть готовым и отметить те классификаторы, которые вы будете использовать в своей деятельности. Не ограничивайте себя торговлей или предоставлением услуг – внимательно просмотрите все КВЭДы и создайте такой ФЛП, которым вы сможете пользоваться в течение длительного периода времени независимо от того, чем вы занимаетесь сегодня.

Например, для реализации в розницу продуктов питания, напитков, алкогольных и табачных изделий подойдут:

• группа КВЭД из класса 47.2 — розничная торговля продуктами питания, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах;
• ОУЭД по коду 47.11 — розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно продуктами питания, напитками и табачными изделиями.

В течение 10 рабочих дней с момента открытия магазина необходимо подать уведомление в орган Государственной налоговой службы и отчитаться (по месту своей учета) о приеме на работу сотрудников. Для этого подается уведомление по форме №20-ОПП, приведенной в приложении к постановлению КМУ (Кабинета министров Украины) «О порядке уведомления Государственной фискальной службы и ее территориальных органов о приеме работника на работу» от 17.06.2015 № 413.

Права на использование помещения

В зависимости от того, покупаете ли вы помещение для вашего магазина или берете в аренду уже готовое помещение, право пользования должно быть оформлено в соответствии с законодательством.

Гражданский кодекс Украины регулирует права на заключение договоров купли-продажи или аренды недвижимости, в частности главами 24 и 28 (1 параграф). Право собственности должно быть зарегистрировано в соответствии с Законом Украины «Порядке государственной регистрации вещных прав на недвижимое имущество и их обременений, утвержденном постановлением КМУ от 25.12.2015 г. №1127.

Все договоры подлежат нотариальному удостоверению: исключение составляют договоры, заключаемые на аренду помещения сроком до трех лет. В случае заключения договора аренды сроком от трех лет и более, право пользования недвижимым имуществом подлежит государственной регистрации согласно Закону №1952.

На передачу помещения, а также оборудования и любого имущества внутри помещения, составляется Акт приема-передачи в двух экземплярах с полным перечнем переданных наименований.

Пожарная безопасность магазина

Кабинетом министров Украины от 15 июня 2006 года было принято постановление №833 О утверждении Порядка осуществления торговой деятельности и правил торгового обслуживания на рынке потребительских товаров, согласно которому помещение магазина должно соответствовать санитарным нормам и иметь соответствующие условия для производства, хранения и продажи товаров. В частности, Министерство экономики Украины приказом №185 от 11.07.2003 г. требует соблюдать требования санитарно-гигиенических, технологических, противопожарных норм, а также установить на учет кассовый аппарат в центр сервисного обслуживания (использование РРО).

Постановлением Кабинета министров Украины от 5 июня 2013 г. №440 Об утверждении Порядка подачи и регистрации декларации соответствия материально-технической базы субъекта хозяйствования требованиям законодательства по вопросам пожарной безопасностиутверждено представление пожарной декларации (или отправка заказным письмом) по месту регистрации объекта недвижимости в ЦНАП, или ГСЧС, или через Единый государственный портал административных услуг – в двух экземплярах. Форма декларации приведена в Приложении к постановлению. Только после регистрации данной декларации (вторую копию экземпляра с отметкой о дате и номере регистрации вы должны получить в течение одного рабочего дня после регистрации) вы можете начинать любую хозяйственную деятельность.

Санитарные требования для магазина

Для получения разрешения на работу магазина от санитарно-эпидемиологической службы, магазин должен получить эксплуатационное разрешение. Согласно Закону Украины Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктовот 23.12.1997 г. №771/97-ВР (последние изменения от 30.06.2023 г. №3221-IX) данное разрешение должны получать магазины, которые производят или хранят продукты животного происхождения.

Основной перечень требований и документов для СЭС и Пожарной службы:

• работники должны быть обеспечены медицинскими книжками и своевременно проходить медицинские осмотры;
• собственный автотранспорт, перевозящий продовольственные товары, должен иметь санитарное разрешение согласно Правилам №185 (раздел 1, пункт 8);
• обязательная регистрация мощностей, которым присваивается личный регистрационный номер (услуга бесплатная и предоставляется Госпродпотребслужбой на основании заявления от предприятия не позднее, чем за 10 календарных дней до начала работы магазина – лучше за месяц, ведь регистрация длится до 20 рабочих дней); форма заявления приведена в приложении к Приказу №39 Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 10 февраля 2016 г;
• договоры с коммунальными службами о вывозе мусора и дезинфекционных работах;
• согласование от Госпродпотребслужбы на устройство колодцев и выгребных ям в сельской местности;
• обмерный план помещения (копию можно получить в БТИ или у владельца помещения, если оно находится в аренде);
• документы, подтверждающие право собственности (договор купли-продажи, договор аренды);
• разрешения на реализацию продуктов питания и алкогольных/табачных изделий (подробнее об этом рассказываем ниже);
• сертификаты на товар;
• план эвакуации;
• документы на установку пожарной сигнализации и средства пожаротушения.

Важно! Закон Украины «О системе общественного здоровья» №2573-ІХ отменил с 01.10.2023 г. обязанность получать заключение государственной СЭС.

Вывеска для продуктового магазина

Если вы планируете разместить вывеску над магазином, вам необходимо обратиться в городской или поселковый совет в вашем населенном пункте для получения разрешения, ведь вывеска считается рекламным щитом. Уточните, кто именно отвечает за выдачу разрешений, и подготовьте для этого:

• свидетельство о регистрации;
• проект вывески;
• согласие от владельца помещения, если магазин в аренде;
• заявление на разрешение в соответствии с требованиями местной администрации.

Однако, если вывеска с названием (информацией о производителе, товарах) не содержит призыва к действиям, поддержания интереса к товару или другой информации, предназначенной для формирования заинтересованности потребителя – она не является рекламой и не требует получения разрешения на размещение. Данное утверждение подтверждается, в частности, письмами от 28.12.2006 № 9522, от 07.06.2007 № 4089, от 05.09.2007 № 6635 со стороны Госкомпредпринимательства. На практике – разрешение на вывеску нужно оформлять независимо от информации, содержащейся на ней.

При входе в магазин также должна быть размещена информация о режиме работы магазина в соответствии с постановлением Кабинета министров от 15 июня 2006 г. . №833 Об утверждении Порядка осуществления торговой деятельности и правил торгового обслуживания на рынке потребительских товаров(пункт 12). А непосредственно в самом магазине – организован уголок покупателя, где будет собрана исчерпывающая информация о месте реализации товаров: документы владельца, лицензии и разрешения, номера телефонов поддержки, книга отзывов и т.д.

Лицензия на алкоголь и сопутствующие товары

Статья 15 Закона Украины О государственном регулировании производства и оборота спирта этилового, спиртовых дистиллятов, алкогольных напитков, табачных изделий, жидкостей, используемых в электронных сигаретах, и горючегорегулирует выдачу лицензий на продажу алкогольных и табачных изделий. Согласно закону, субъект хозяйствования должен подать в Государственную налоговую службу следующие документы:

• заявление на получение лицензии;
• квитанция об оплате;
• документы субъекта хозяйствования.

Лицензия обновляется ежегодно, каждые три месяца взимается плата за использование лицензии в своей деятельности.

Пидакцизные товары подлежат обязательной регистрации по месту продажи (Статья 212 Налогового кодекса Украины). Декларация акцизного налога подается ежемесячно не позднее 20 числа следующего периода.

Постановка РРО на учет

Применение РРО контролируется Законом Украины «О применении регистраторов расчетных операций в сфере торговли, общественного питания и услуг» от 06.07.1995 №265/95-ВР и Перечнем отдельных форм и условий проведения деятельности в сфере торговли, общественного питания и услуг, которым разрешено проводить расчетные операции без применения регистраторов расчетных операций с использованием расчетных книг и книг учета расчетных операций, утвержденный постановлением КМУ от 23.08.2000 №1336.

Исключение из правил составляют следующие категории товаров (для наличных расчетов):

• ФЛП 1 группы налогообложения, если реализуются исключительно продовольственные товары и пиво в бутылках и жестяных банках (при условии отсутствия других подакцизных товаров);
• предприятия потребительской кооперации и производители на территории сельской местности, которые используют продукцию собственного производства.

Кассовый аппарат со встроенным модемом необходимо зарегистрировать в Налоговой службе по месту регистрации аппарата (договор постановки на учет и обслуживание должны находиться непосредственно в месте установки РРО). Кроме этого, вы должны заключить договор на обслуживание кассового аппарата в Центре сервисного обслуживания (ЦСО), который выполнит запуск, запись в документах о первом запуске, опломбирует РРО, выпишет Акт ввода в эксплуатацию и решит все вопросы, касающиеся ремонта, если подобные вопросы возникнут в будущем. Наша компания осуществляет данную услугу, как сервисная организация, для фискальных регистраторов по сериям (и производителям) MG и UniSystem, поэтому у наших клиентов не возникает дополнительных недоразумений в этом направлении. Стоимость услуг ЦСО оплачивается ежемесячно.

Поставить РРО на учет можно самостоятельно по этой ссылке, однако если вы хотите не допустить ошибок в регистрации и сделать это максимально быстро – лучше довериться в этом вопросе профессионалам.

Мы широко рассмотрели вопрос о том, какие документы нужны для открытия магазина, а также написали для вас еще одну статью, в которую вложили наши знания и опыт о получении грантов и требованиях к использованию грантовых средств. Поэтому, если у вас есть идея и вдохновение для реализации ваших планов, и вы удовлетворяете условиям грантодателей – не медлите, воспользуйтесь шансом и развивайте уже существующий бизнес или постройте новый! А мы вам в этом поможем.