Система виносного холоду
Із збільшенням появи нових великих супермаркетів, гіпермаркетів та торгових магазинів, зростає популярність на холодильне та морозильне обладнання з виносним холодом. Ними оснащують магазини або торгові точки, оскільки завдяки такому обладнанню можна підтримати постійний рівень певної температури в будь-якому агрегаті.
Якщо сумарна площа приміщення більша за 400 квадратних метрів, то є сенс використовувати системи виносного холоду. Це можуть бути торгові або поза торгівельні приміщення, де здійснюється приготування напівфабрикатів для подальшого продажу або обробки м'яса тощо. Такі приміщення мають ще більшу популярність, тому рентабельність установки системи з виносним холодом ще вища.
Системи централізованого холодопостачання є високотехнологічним пристроєм (багатокомпресорним апаратом), які є надійними та економічними.
Система виносного холоду має переваги:
- Висока надійність в експлуатації, що досягається завдяки «гарячому» або «холодному» резерву потужності.
- Є економічною та енергоефективною, оскільки в ній встановлюються досить потужні компресори, що мають ККД з високим рівнем.
- Має велику ємність (завантаження) обладнання.
- Здатна зменшити фінансові витрати на вентиляцію завдяки відсутності тепловіддачі від холодильної установки.
- Має високий рівень комфорту через відсутність постійного шуму.
- Швидка та зручна діагностика, а також регулювання параметрів та налаштування холодильного агрегату.
- Технічний огляд та обслуговування, що не впливає на відключення холодопостачання торгових залів.
Окрім переваг, є й незначні недоліки використання:
- Вартість трохи вища за звичайні холодильники, але й зручність використання теж на рівні.
- Ускладненість монтажних робіт.
- Немає можливості вільно переміщувати з одного місця до іншого.
- Утруднене обслуговування у віддалених регіонах через відсутність професійних механіків.
Основні складові системи виносного холоду
Основним елементом системи виносного холоду є компресори. В комплекс входить ціла низка спеціальних агрегатів, а також вузлів, що забезпечують ефективну та безперервну роботу. Тут встановлюються:
- Нагнітальний та всмоктуючий колектор, що регулюються спеціалізованими механізмами.
- Олійна система.
- Ресивер із рідким холодоагентом.
- Холодильна автоматика.
- Спеціальні фільтри.
- Щит керування, а також контролю за електронними приладами тощо.
У системі управління даної установки використовуються складні електронні блоки управління, які здатні в автоматичному режимі регулювати потужність компресорів, яка потрібна для нормальної роботи та споживання холоду. З їх допомогою можна регулювати та правильно налаштовувати потужність кожного окремого вузла, а також оптимізувати час напрацювання компресора.
До складу системи керування системою виносного холоду входять:
- Спеціальна система захисту. Вона дозволяє екстрено припинити роботу компресорів під час аварійного збою системи чи її окремого компоненту.
- Додатковий резервний блок системи керування. Для можливості дублювання роботи при поломці основного електронного компонента.
В залежності від вибору параметрів, закладеного запасу потужності, а також особливості комплектації багатокомпресорного апарату, може змінюватися ціна. Але що більше функцій, то надійніша вся система. Це пов'язано з тим, що компресорні апарати спочатку розраховуються технологами і інженерами, щоб забезпечити безперервний термін служби чи його максимально продовжити.
Слід також враховувати, що безвідмовна та надійна робота системи виносного холоду може бути лише при вірному та ретельному проектуванні, монтуванні, а також правильному та своєчасному техобслуговуванні установки.
Переваги замовлення комплексу виносного холоду
В галузі торгівельного обладнання вам можуть запропонувати певні варіанти рішень для виносних холодильних систем:
Якщо не налаштовано теплову віддачу від працюючих агрегатів, то в результаті буде помітне збільшення температури повітря, яке може призвести до аварійної обстановки. На такий випадок передбачаються такі варіанти:
- У спецприміщенні встановлюються самі агрегати, а необхідні конденсатори виносяться з боку вулиці.
- Компресорно/конденсаторні агрегати, які виконані індивідуально, встановлюються одразу на вулиці.
У великих супермаркетах встановлюють два центральні агрегати, які розміщуються у спеціальній будівлі. Один дозволяє забезпечити середнє температурне обладнання, а другий – все низькотемпературне. Перевагою такого агрегату є:
- Компактність центральних агрегатів та мінімальні витрати місця.
- Помітна економія електрики, оскільки величезні компресори мають великий ККД.
- Велика надійність.
- Вартість центральної системи для великих супермаркетів в результаті коштує дешевше.
Якщо ви бажаєте отримати якісне обладнання для виносного холоду, слід скористатися послугами інтернет магазину або зв'язатися з нашими фахівцями за вказаним номером у контактах.
