50220 грн
Висота
340мм
Довжина
370мм
Ширина
480мм
Професійний тостер суттєво відрізняється від звичних побутових на домашніх кухнях. Таке обладнання дає змогу за раз підсмажити або підігріти понад 100 скибочок хліба. Відповідно, габарити, потужність і продуктивність такого апарату набагато вищі, ніж побутових. Перш ніж купувати тостери професійні, важливо розібратися, як вони працюють.
Як працюють тостери професійні конвеєрні
Це багатофункціональне теплове обладнання, призначене для підсмажування і надання хрусткої скоринки скибочкам хліба. У класичному варіанті це квадратні шматочки. Однак часто таке обладнання використовується для:
- бургерних булочок;
- бутербродів;
- скибок для сендвічів;
- солодких і солоних булочок;
- канапе.
Конвеєрний варіант тостера для ресторану передбачає безперервний процес приготування. Шматочки хліба необхідно розташувати у внутрішній частині. Там встановлені гарячі ТЕНи, за допомогою яких і здійснюється прожарювання. Після необхідно налаштувати параметри, і шматочки просмажаться з однаковою інтенсивністю. Для цього потрібно задати відповідну температуру. Можна вибрати прожарювання тільки з одного боку, щоб зручніше було розташувати різні види начинки. Готові обсмажені шматочки виходять з іншої частини. Важливо стежити за цим процесом, щоб продукція не зіпсувалася.
Параметри вибору професійних тостерів для кафе і ресторанів
Вибираючи тостер для кафе з великою кількістю відвідувачів, важливо, щоб обладнання витримувало такі великі навантаження. На цей параметр завжди слід звертати увагу. Ще один важливий фактор - габарити обладнання. Його розміри мають відповідати вільному простору кухні. Настільні моделі не повинні заважати роботі кухарів. Підлогові встановлюють таким чином, щоб не заважати виробничим процесам і персоналу було зручно переміщатися територією.
Купити тостер професійний потрібно тільки після того, як буде отримано інформацію про матеріал, з якого виготовлено обладнання. Важливо, щоб виріб виготовлявся з корозійностійкої сталі, адже на кухні постійно присутня вода. Так обладнання прослужить довше.
Ще один важливий фактор - простота управління. Чим легше, тим краще. Добре, якщо є додаткові функції та елементи, що спрощують процес приготування й експлуатації. Наприклад, спеціальні ніжки, які не будуть ковзати на підлозі. Корисним буде наявність спеціального лотка для збору крихт. Це запобігає засміченню апаратури. Для відстеження мають бути спеціальні індикатори. Виробник зобов'язаний бути відомим і таким, що заслуговує на довіру. Це показник надійності продукції.
Придбати якісний тостер промисловий за найвигіднішими цінами можна в інтернет-магазині Hold. Зробити замовлення легко прямо на сайті, після чого можна відстежувати його статус - для цього необхідно ввести номер замовлення. Доставка є з фіксованою вартістю по місту Київ. Безкоштовна доставка можлива при замовленні від 39999 грн і стовідсотковій передоплаті. Є можливість самовивозу зі складу. Оплатити можна готівковим і безготівковим платежем. Менеджери магазину готові надати допомогу як на етапі вибору, так і в процесі замовлення.
