Пароконвектомат Fagor GN2/1 APW-062-E із сенсорним екраном
Пароконвектомат FAGOR ADVANCE iKORE APW-062-E — це високопродуктивна бойлерна модель на 6 рівнів GN 2/1, розроблена для великих професійних кухонь, ресторанів, кейтерингу та виробництв. Завдяки технологіям iCooking та iClima прилад забезпечує максимально точний контроль процесу приготування, автоматично підлаштовуючи параметри під кожен тип продукту.
Інтелектуальна система iCooking пропонує автоматичні програми для м’яса, риби, овочів, випічки, молочних продуктів, рису та бобових. Вона дозволяє кухарю працювати швидше, інтуїтивніше та результативніше: піч сама коригує фази приготування у реальному часі, забезпечуючи ідеальний результат.
Керування здійснюється через сенсорний TFT-дисплей 10,1", а система вологості iClima регулює клімат усередині камери з точністю до 1 %. Пароконвектомат підтримує режими: низькотемпературна пара, супер-пара, конвекція +30…300 °C, нічне приготування, вакуумний режим, ферментація, дегідрація, пастеризація, копчення та регенерація.
Завдяки iKonnect можна контролювати пароконвектомат зі смартфона або планшета, а термощуп у комплекті забезпечує точний контроль готовності продукту. Для рівномірного пропікання використовується система з двонаправленими турбінами та 6 швидкостями вентилятора.
Система автоматичного миття:
Модель доступна у версіях із двома типами миючих систем:
-
Liquid Smart Wash — автоматичне миття з рідким миючим засобом.
-
Solid Smart Wash — автоматичне миття з твердими миючими таблетками (версія R SW S).
Обидві системи забезпечують високу якість очищення, економію води та повну автоматизацію процесу.
Переваги FAGOR APW-062-E:
-
6 рівнів GN 2/1 для збільшеної продуктивності.
-
Інтелектуальна система приготування iCooking.
-
Сенсорний TFT-дисплей 10,1".
-
iClima — регулювання вологості з точністю до 1 %.
-
Бойлерний тип пароутворення — сильний, стабільний пар.
-
Віддалене керування через iKonnect (Wi-Fi).
-
Термощуп у комплекті.
-
Двонаправлені турбіни та 6 швидкостей вентилятора.
-
Режими: супер-пара, су-від, ферментація, регенерація, пастеризація, копчення, дегідрація, нічне готування.
| Габарити | |
| Висота | 878 мм |
| Довжина | 1130 мм |
| Глибина | 1063 мм |
| Основні характеристики | |
| Країна виробник | Іспанія |
| Вага | 200 кг |
| Потужність | 22,2 кВт |
- Самовивіз зі складу в Києві: ви можете самостійно забрати замовлення з нашого складу за адресою: вул. Олеся Бердника, 67 – корпус N. В цьому випадку ми завантажуємо товар в автомобіль.
- Доставка по центральній Україні: перевезення здійснюється власним автопарком компанії, що дозволяє контролювати процес та зберігати належний стан обладнання.
- Доставка по Україні: ми підбираємо оптимальний варіант для кожного клієнта в залежності від розміру замовлення та типу обладнання. Це може бути окремий автомобіль, попутний вантаж (дає змогу значно зекономити на перевезенні), відправка Новою поштою. Вартість та терміни доставки залежать від габаритів вантажу та місця призначення.
- Безготівковий розрахунок (для ТОВ, ФОП та фізичних осіб).
- Оплата готівкою (в офісі або під час доставки).
- Індивідуальні умови оплат для проектних продажів, мережевих клієнтів, оптових замовлень.
- Після погодження замовлення та підписання договору, ми формуємо рахунок-фактуру з реквізитами компанії.
- Після отримання коштів – замовлення готуємо до відвантаження в обумовлені договором терміни.
- Оплата при отриманні можлива лише у випадку доставки товару нашою компанією за умови, що замовлений товар є в наявності та має стандартні параметри.
- Накладний платіж при доставці Новою поштою – не використовується, відправлення можливе лише після оплати згідно з договором та виставленим рахунком.
